Mustard Seeds Tori ko dana 200gm
0
Shipping is calculated at checkout
Description
If you mean सर्स्यु (Sersu) / Mustard (तोरी), here’s a quick overview:
🌿 About Sersu (Mustard)
सर्स्यु (Mustard) is an important oilseed crop widely used in Nepal and South Asia. Its seeds are commonly pressed to make mustard oil and are also used as a spice.
Uses:
🟡 Mustard oil for cooking
🍲 Seeds used as a spice and seasoning
🥗 Used in pickles, curries, and sauces
💆 Mustard oil is traditionally used for massage
🌱 Mustard leaves are also eaten as vegetables
Nutritional value: Mustard seeds contain healthy fats, protein, fiber, and various minerals and plant compounds.
सर्स्यु (Mustard) अर्थात् तोरी/रायो एक महत्वपूर्ण तेलहन बाली हो। यसको बीउबाट तेल निकालिन्छ र बीउलाई मसला तथा अचारमा पनि प्रयोग गरिन्छ। नेपालमा तोरीको तेल खाना पकाउन तथा परम्परागत रूपमा शरीरमा मालिस गर्न समेत प्रयोग हुँदै आएको छ।
🌱 सर्स्युका प्रमुख प्रयोग
तोरीको तेल बनाउन
तरकारी तथा दालमा मसलाको रूपमा
अचार र चटनी बनाउन
विभिन्न सस तथा ड्रेसिङमा
तोरीका कोमल पातलाई सागका रूपमा
परम्परागत रूपमा मालिसका लागि तोरीको तेल
🥗 पोषण
तोरीको बीउमा सामान्यतया:
प्रोटिन
फाइबर
बोसो
क्याल्सियम
म्याग्नेसियम
फस्फोरस
पोटासियम
विभिन्न वनस्पतिजन्य यौगिकहरू
पाइन्छन्। यसको वास्तविक पोषण मात्रा जात र प्रशोधन विधिअनुसार फरक हुन्छ।
💛 सम्भावित फाइदाहरू
सन्तुलित आहारमा स्वस्थ बोसोको स्रोत बन्न सक्छ।
बीउमा पाइने वनस्पतिजन्य antioxidant compounds ले शरीरमा antioxidant activity मा योगदान गर्न सक्छन्।
फाइबरका कारण पाचनका लागि उपयोगी आहारको हिस्सा बन्न सक्छ।
तोरीको तेलमा unsaturated fats पनि हुन्छन्, त्यसैले उचित मात्रामा प्रयोग गर्दा सन्तुलित आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ।
सर्स्यु (Mustard) अर्थात् तोरी/रायो एक महत्वपूर्ण तेलहन बाली हो। यसको बीउबाट तेल निकालिन्छ र बीउलाई मसला तथा अचारमा पनि प्रयोग गरिन्छ। नेपालमा तोरीको तेल खाना पकाउन तथा परम्परागत रूपमा शरीरमा मालिस गर्न समेत प्रयोग हुँदै आएको छ।
🌱 सर्स्युका प्रमुख प्रयोग
तोरीको तेल बनाउन
तरकारी तथा दालमा मसलाको रूपमा
अचार र चटनी बनाउन
विभिन्न सस तथा ड्रेसिङमा
तोरीका कोमल पातलाई सागका रूपमा
परम्परागत रूपमा मालिसका लागि तोरीको तेल
🥗 पोषण
तोरीको बीउमा सामान्यतया:
प्रोटिन
फाइबर
बोसो
क्याल्सियम
म्याग्नेसियम
फस्फोरस
पोटासियम
विभिन्न वनस्पतिजन्य यौगिकहरू
पाइन्छन्। यसको वास्तविक पोषण मात्रा जात र प्रशोधन विधिअनुसार फरक हुन्छ।
💛 सम्भावित फाइदाहरू
सन्तुलित आहारमा स्वस्थ बोसोको स्रोत बन्न सक्छ।
बीउमा पाइने वनस्पतिजन्य antioxidant compounds ले शरीरमा antioxidant activity मा योगदान गर्न सक्छन्।
फाइबरका कारण पाचनका लागि उपयोगी आहारको हिस्सा बन्न सक्छ।
तोरीको तेलमा unsaturated fats पनि हुन्छन्, त्यसैले उचित मात्रामा प्रयोग गर्दा सन्तुलित आहारमा समावेश गर्न सकिन्छ।